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Comprendre, apprendre et maîtriser 100 recettes de pure boulangerie Les gestes de base pour préparer son levain, pétrir et façonner sa pâte à pain, les recettes de base à décliner en pains, viennoiseries et gâteaux boulangers. Baguette tradition - Pain aux graines - Pain à la bière - Pain aux noix - Tourte de seigle - Pain de mie - Pain de campagne - Fougasse - Croissant - Chouquettes - Brioche feuilletée - Tropézienne - Paille framboise - Tarte fine aux pommes - Flan pâtissier ... Pour tous ceux qui rêvent de passer leur CAP de boulanger.
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Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de pains comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser de délicieux pains : pate blanche - pate tradition - pate viennoise baguette - pain aux céréales - pain de seigle tourte de meule - pain cacao - ciabatta pain à la bière - pain au fromage - pain complet. Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...
Sains et vitaminés, les jus et les smoothies sont les parfaits alliés pour un repas d'été léger, un goûter équilibré ou une soirée sans alcool. Délice aux cerises, carotte-avocat mousseux, sauge citron, fraîcheur Malibu, pastèque plaisir... 130 recettes à siroter sans modération !
Ce sac à pain en coton bio permet de limiter l'usage de sac plastique lors de vos courses et permet de conserver facilement le pain.
Ce kit contient tous les éléments essentiels nécessaires pour créer et entretenir le démarreur parfait. Chaque aspect du bocal et de ses composants a été soigneusement conçu par nos soins pour rendre le processus de création et d'entretien de votre démarreur sans effort joyeux ! Le kit parfait pour commencer à faire votre propre levain. Une levain au levain permet de faire lever le pain de manière saine et naturelle. Comprend : pot de 1 litre, cuillère en bois, chapeau respirant
Vous aimez cuisinez et privilégiez le fait maison ? Soyez bien équipé avec ce kit boulanger, un coffret indispensable si vous aimez faire vos pains et vos baguettes maison. Pesez, pétrissez et cuisez votre pain maison dans un seul récipient !
Faites grandir ces micro-pousses vertes au goût légèrement acidulé pour un maxi plaisir dans votre assiette. Très souvent utilisé dans les desserts et les cocktails des restaurants étoilés, elles se récoltent après 2 semaines environ.
Les micro-pousses peuvent être récoltées après 2 semaines environ. La saveur du concombre se marie parfaitement aux plats à base de poisson et à vos sandwichs. Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories; Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent. Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille. Semis: répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Faites grandir ces micro-pousses au goût légèrement épicé pour un maxi plaisir dans votre assiette. Très souvent utilisé dans les cuisines des restaurants étoilés, elles se récoltent après 1 semaine environ.
Faites grandir ces micro-pousses au goût acidulé pour un maxi-plaisir dans votre assiette. Elles sont très souvent utilisé dans les salades et les plats chauds orientaux.
Faites grandir ces micro-pousses vertes pour un maxi plaisir dans votre assiette !
Ce mélange riche en couleurs propose des micro-pousses à récolter après 4 semaines environ. Pour la récolter, coupez la feuille à ras de la graine, ceci vous permettra d'effectuer une deuxième récolte. Délicieux en salade ou pour vos préparations hivernales. Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories; Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent. Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille. Semis: répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Faites grandir ces micro-pousses vertes pour un maxi plaisir dans votre assiette ! Les jeunes pousses se récoltes au bout de 5 jours pour des soupes et des smoothies goûteux !
Le tatsoi est une micro-pousse de culture simple, sa douce saveur parfume délicatement un large éventail de plats. Les micro-pousses peuvent être récoltées au bout d'1 semaine environ. Ces micro-pousses aux jolies feuilles en forme de cuillère peuvent être récoltées au bout de 4 semaines. Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories; Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent. Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille. Semis: répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Faites grandir ces micro-pousses vertes pour un maxi plaisir dans votre assiette ! Les jeunes pousses se récoltes au bout de 7 jours pour des salades incroyables !
Une micro-pousse au goût agréable et savoureux à récolter après 7 jours. Ces germes à la saveur délicate se marient délicieusement à vos sandwichs, salades et soupes. Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories; Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent. Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille. Semis: répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Ces graines de luzerne à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ces graines de brocoli à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Les Graines à germer peuvent être facilement cultivées avec de l’eau. Les lentilles sont sucrées et croquantes. Elles peuvent être utilisées dans des plats doux ou épicés. Elles sont également délicieuses en sauce ou en soupe. Les cuisiner au wok ou les plonger dans l’eau chaude avant utilisation. Elles sont riches en vitamines A, B, C et E.
Ces graines de radis à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Les Graines à germer peuvent être facilement cultivées avec de l’eau. Le chou-rave produit un magnifique chou violet foncé riche en vitamines et en nutriments. Il est doux et sucré et il a un goût de chou et de noix. Il peut ainsi être utilisé en garniture avec quasiment tous les plats. Il est riche en vitamines A, B, C, E et K.
Ces graines de roquette à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ces graines de soja à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ces graines de cresson à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes en salade mais aussi pour accompagner et garnir les plats. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ces pousses de salade variées à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes pour agrémenter vos repas estivaux. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ces pousses de salade épicées à germer bio sont prêtes en 5 à 7 jours et excellentes pour agrémenter vos repas estivaux. Très facile d'emploi et excellent pour la santé !
Ce joli set contient trois pots en céramique avec une partie « tableau noir » sur laquelle inscrire le nom des herbes que vous y plantez, ainsi que trois sachets de graines (persil, basilic et ciboulette). Idéal pour agrémenter les plats et salades !
Faites pousser vos propres fleurs comestibles avec ce coffret de culture D.I.Y. C'est idéal pour ajouter de la couleur et du goût à votre assiette comme un.e vrai.e chef.fe cuisinier.e !
Ce set de germination complet et pratique est aussi une élégante décoration de cuisine !
Faites pousser vos propres germes de légumes avec ce coffret de culture D.I.Y. C'est idéal pour décorer votre cuisine et ajouter de la couleur dans votre assiette !
Simple à utiliser et facile à nettoyer. Le kit de culture est transparent, présente une bonne circulation d'air et donc un climat de culture parfait.
Faites pousser vos propres herbes à thé à la menthe mexicaines avec ce coffret de culture D.I.Y. qui en plus d'être ludique, soulagera votre estomac grâce à ces bienfaits détoxifiants.
Sac de bulbes de fleurs attrayantes pour les insectes et les abeilles. Contenu: 15 Liatris Spicata Blue 8/10 1 Dahlia Honka Pink I 14 Iris Hollandica Mixed 7/8 20 anémone simple rose 4/5
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