Mix pour crème au beurre 500 g

Détails produit

Préparation : Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Pour une portion : mélangez 125 g de mix et 125 ml d'eau avec un fouet, et laissez le mélange épaissir pendant une heure au minimum à température ambiante. Battez 150 g de beurre (crème) non salé pendant env. 5 minutes. Ajoutez le mélange en plusieurs fois au beurre, mixez toujours jusqu’à incorporation complète du mélange avant d’ajouter la portion suivante. Mixez ensuite le tout supplémentaires jusqu’à que vous obtenez d’une crème lisse (env. 10 minutes). Une portion de crème au beurre suffit à fourrer et à recouvrir une tarte de 20 cm ou à garnir env. 12 cupcakes à l'aide d'une poche à douille et d'une douille rosette.