Galette des rois toute simple

INGRÉDIENTS complémentaire (pour 8 personnes)

• PRÉPARATION

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°.

Étape 2 : Versez la poudre à frangipane, un oeuf, le beur mou et 75gr d'eau dans un bol. Fouettez à vitesse lente. 

Étape 3 : Posez le premier disque de pâte sur une plaque et piquez le à l'aide d'une fourchette.

Étape 4 : Garnissez de la préparation frangipane jusqu’à 1 cm des bords et ajoutez une fève.

Étape 5 : Posez dessus le second disque de pâte, badigeonnez le dessus de la galette (en évitant le bord) avec 1 partie d'un œuf fouetté et laissez poser 1 à 2h au frais.

Étape 6 : Sortir du réfrigérateur et badigeonnez avec le reste de l'œuf et réaliser la déco à l'aide d'une pointe de couteau retourné.

Étape 7 : Enfournez et faites cuire +/-40 min (en fonction de votre four).